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Weine

Collection Chandra Kurt by Tamborini Vini

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Tamborini Vini

Zu den bekanntesten Winzern des Tessins gehört Claudio Tamborini. Tamborini Vini ist ein Familienbetrieb, der 1944 von Carlo Tamborini gegründet worden ist. Inzwischen wird das Weinbau- und Weinhandelsunternehmen von seinem Sohn Claudio geführt, der 2012 zum Winzer des Jahres gewählt worden ist.

 

www.tamborinivini.ch

  • Die mediterranste Weinregion der Schweiz ist das Tessin – deren Hauptsorte Merlot ihre Wurzeln in Amerika hat.

     

    Das war allerdings nicht immer so, zumindest bis zum Ende des 19. Jahrhunderts nicht. Damals zerstörte die Reblaus den grössten Teil der Rebflächen – auch in der Schweiz. 1897 tauchte sie erstmals im Tessin auf und legte sozusagen den ganzen Weinbau lahm. Mit dem Wiederaufbau der Weinindustrie wurde ein junger Naturwissenschaftler Namens Alderige Fantuzzi beauftragt, der mit dem aufpfropfen von Merlot auf Reblaus-Resistente amerikanische Unterlagsreben begann.
    Die Neupflanzungen waren so erfolgreich, dass diese rote Traube auch heute noch die Hauptsorte des Kantons ist. Rund 85 Prozent der 1065 Hektaren Rebfläche sind nach wie vor mit Merlot bestockt. In keiner anderen Weinregion der Schweiz kann eine derartige Vielfalt an Merlotweinen entdeckt werden, wie im südlichsten Kanton des Landes.

  • «Persönlich bin ich immer wieder fasziniert, wie unterschiedlich dieselbe Traube schmecken kann. Denn jeder Winzer interpretiert sie anders und jeder Bodentyp hinterlässt andere aromatische Spuren. Vergleicht man die einzelnen Abfüllungen untereinander, könnten die Unterschiede nicht grösser sein. Die Aromen variieren von lieblich beerig über gerbstoffreich trocken und barock voluminös. Glücklicherweise ist das Tessin sehr stolz auf seine Weinkultur und so findet man in jedem Restaurant und Grotto eine Auswahl an Merlot Weinen, die übrigens auch weiss, rosa oder schäumend sein können.»

Chasselas

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